El aceite de comino negro se extrae de las semillas de la planta. Su alto contenido en ácidos grasos poli-insaturados lo hacen muy valioso, principalmente por su contenido en ácido linoléico. Los ácidos grasos insaturados tienen un papel importante en múltiples procesos metabólicos. El aceite de comino negro puede influir positivamente sobre la piel y el sistema inmunológico.
Los complementos alimenticios no son un sustituto para una alimentación equilibrada y variada.