BIO MACA PARA MOMENTOS ACTIVOS
La planta Maca crece en los Andes peruanos exclusivamente en alturas superiores a los 3700m. La población campesina de esa región la consume en ceremonias matrimoniales y la consideran un nutriente. La planta Maca crece en los Andes pe-ruanos a una altura de más de 3000m y es considerada por los habitantes de esa región como el nutriente que hace “fuerte para la vida y el amor”. El polvo de Maca contiene proteína vegetal muy valiosa, vitaminas, enzimas, minerales y oligoelementos, especialmente hierro, zinc, magnesio y calcio. El efecto positivo se registró en relación al refuerzo del sistema inmunológico, aumento de la resistencia corporal, estimulación del metabolismo así como la ralentización del envejecimiento. Aunque no se haya corroborado con estudios, se ha demostrado que la Maca tiene una influencia positiva en las molestias de la menopausia y aumenta la libido de los hombres y las mujeres.
El polvo de Maca es libre de gluten y lucosa por lo que también es adecua-do para diabéticos, alérgicos, vegetarianos y veganos.
Sugerencia:
El sabor a nueces combina de forma excelente con cereales o leche de cereales, plátano, miel, mousse de nueces. Es un suplemento delicioso en el muesli o postres.
Albóndigas de Maca
Remover 2 cucharadas de polvo de Maca en 3 huevos, mezclar con 2 tazas de arroz hervido, sal y 1 cucharilla de mantequilla. Freír con aceite o mantequilla.
